Nässelsoppa – 1

Nässelsoppa – 1

2 l nässlor
1 l vatten
1 buljongtärning
1 gul lök
2 potatisar
2 msk vetemjöl
2 msk oliv- eller rapsolja
1 vitlöksklyfta (kan uteslutas)
Lite riven muskot

Förväll nässlorna några minuter. Mixa dem efter förvällningen. Koka och mixa potatisen. Tillsätt potatis och den finhackade löken i nässelblandningen. Låt koka i 5 minuter. Gör en redning av vetemjöl och olja och red av. Tillsätt muskot och eventuell vitlök. Koka ytterligare i 4-5 minuter.


Recept hittat från div nerladdningsajter tex DC++ som jag inte testat men sprider vidare tills någon säger att det är omöjligt och oätligt!! Alla recept och tips utför du på eget bevåg och hålls själv ansvarig.

Lämna en kommentar

Filed under Nässlor, Sommar, Vår

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s